La primera edición del Festival del Chile de Grupo Anderson’s, está dedicada a la promoción de los diferentes tipos de chiles que se cultivan en México el cual estará disponible del 1ro al 30 de marzo en las marcas como Carlos’n Charlie’s, La Vicenta, Porfirio’s Fred’s y CAO.
En Carlos’n Charlie’s somos reconocidos por ser un restaurante popular en México que ha sido un éxito en la escena gastronómica por más de 50 años, contar con ambiente animado, excelente servicio y deliciosa comida mexicana. Es por eso que en esta ocasión queremos presentarte el Festival del Chile en el cual hemos agregado a nuestro menú un platillo, postre y dos cócteles de temporada que sin duda te encantarán.
En esta primera edición hemos creado para ti nuestra deliciosa receta de Chile Relleno De Marlín Ahumado, salsa rasurada, dip de frijoles, chips de tortilla y tortillas de maíz.
Como cocteles de temporada, traemos para tí dos drinks con recetas únicas en colaboración con Mezcal Ojo de Tigre y Whisky Abasolo.
Si eres fanatico del mezcal sin duda alguna Nuestro Mezcamarindo es ideal para ti. Disfruta de toques de Mezcal Ojo de Tigre, agua de tamarindo, jarabe de naranja y clavo, menta,con un toque de limón verde y sal de gusano.
Para los amantes de algo un poco más fuerte, les traemos un Poblanita con Whisky Abasolo, una refrescante combinación de jarabe de canela, jamaica y chile de árbol, decorado con rodajas de naranja y menta.
Para cerrar con broche de oro hemos preparado unos deliciosos Churros para este festival con una salsa tradicional de mole, frutos rojos y chocolate.
El Festival del Chile es un homenaje que celebra la cultura y la tradición de México, así que no te pierdas la oportunidad de experimentar el sabor y la pasión del chile en el mejor restaurante de Acapulco: Carlos’n Charlie’s.
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